オンライン・スペシャルティーセミナー
香の世界オンラインシリーズ
開催したオンラインセミナーを録画したものを、
期間限定で公開します。
お申込み後URLをメールでお知らせします。
 資料・紅茶のサンプル等の発送はいたしません。

紅茶をいれると、立ち上る良い香り。紅茶を楽しむ上で香りの要素はとても大切ですね。でも、香りの正体って? 香りのスペシャリストが楽しく解説します。ティーインストラクターによる紅茶のいれ方のデモンストレーションも。

①2021年7月1日に開催したオンラインセミナーを録画したものを期間限定で公開いたします。
「“香りの世界”を旅する!第1回 香りへの招待」元長谷川香料 近藤康洋氏

  ①香りはデリケート②嗅覚は好き嫌い③嗅覚の曖昧さ④緑茶・烏龍茶・紅茶⑤香りを極める仕事⑥香りを楽しむ生活

〈実演〉「紅茶のおいしいいれ方と楽しみ方」日本紅茶協会認定ティーインストラクター 奥野紫穂
リーフティー・ティーバッグのおいしいいれ方・季節の楽しみ方・紅茶とお菓子のマリアージュ

②2021年9月16日に開催したオンラインセミナーを録画したものを期間限定で公開いたします。
〈講演〉「“香りの世界”を旅する!第2回 香りは文化遺産」  元長谷川香料 近藤康洋氏 

  ①時を超えた香り   ②魅惑の茶文化 ③紅茶とハーブティーの距離④閾値の持つ意味 ⑤快・不快の美学/香水

             第一回で解説した、嗅覚の特性の一つ、嫌いな香りが好きになる不思議、 “快・不快”についてさらに興味ある話!

〈実演〉「紅茶のおいしいいれ方と楽しみ方」 日本紅茶協会認定ティーインストラクター 奥野紫穂                紅茶とハーブの香りを生かす楽しみ方

③2021年10月16日に開催したオンラインセミナーを録画したものを期間限定で公開いたします。
〈講演〉「“香りの世界”を旅する!第3回 香りは資源」 元長谷川香料 近藤康洋氏   

 ①香りの資源は世界から②ポリフェノールとは③香りを活かす、香りを引き出す“喉越しの香り”とは④フレーバードティー、アレンジティー⑤SDGs
〈実演〉「紅茶のおいしいいれ方と楽しみ方」 日本紅茶協会認定ティーインストラクター 奥野紫穂
フレーバードティー・アレンジティーを楽しむ     

講師紹介 元長谷川香料 近藤康洋氏
経歴/ 横須賀生まれ、東京大学農学部食糧化学研究室にて
“肉の分解酵素”研究後、長谷川香料㈱入社。
技術研究所、資材部、知的財産部長等を経て退職。
“味と香り”の研究〜“原料購買”〜“香りと知的財産権”などの
業務に従事。趣味//自称ギタリスト、映画鑑賞、        
美術館巡り、読書、海外旅行、料理など。

開催済みオンライン・スペシャルティーセミナー・期間限定動画公開

期間限定動画公開

2021年11月15日(月)から11月30日(火)まで 
①2021年7月1日に開催したオンラインセミナーを録画したものを期間限定で公開します。
②2021年9月16日に開催したオンラインセミナーを録画したものを期間限定で公開します。
③2021年10月12日に開催したオンラインセミナーを録画したものを期間限定で公開します。
開催方法
オンラインセミナー:zoomを利用します。URLはお申込みの方に連絡します。
 お申込み後URLはメールでお知らせします
参加費
①、②、③  各日 それぞれお一人様2,500円(税・振込手数料込)
お申込み
お振込み手続きが同時になります。先着順に受け付けます。
お申込み・お振込みにはPayPalのアカウントが必要です。
キャンセル
一度お振込みいただきましたらキャンセルはお受けできませんのでご注意ください。
お問合せ先日本紅茶協会 〒105-0021 東京都港区東新橋2−8−5  TEL 03−3431−6509 

開催済みオンライン・スペシャルティーセミナー期間限定動画公開
11月15日(月)から11月30日(火)まで

店舗名
日本紅茶協会
販売業者名
日本紅茶協会
販売責任者名
米川榮
所在地
東京都港区東新橋2-8-5 東京茶業会館602号室
電話番号
03-3431-6509
メールアドレス
seminar@tea-a.gr.jp
ホームページURL
http://www.tea-a.gr.jp/
商品引渡し時期
入金完了メールを受信された時点で、予約受付完了と致します。
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