食べて聞いて感じる！ロシアン佐藤と島根の絶品グルメ大試食会
主催：（公財）ふるさと島根定住財団 しまね移住支援サテライト東京
運営：Surupami・ShimaNext
運営：Surupami・ShimaNext
日時・開催場所
当日の試食グルメはこちら！！
イベントプログラム
こんな方におすすめ！
ゲストプロフィール
ロシアン佐藤
島根県出身。YouTubeでは料理系大食いYouTuberとして多くの女性の人気を得ており、登録者は112万人以上。食への恩返しと全ての人がそれぞれの「幸腹な食卓」で人生が豊かになるようにと願いを込め、作り手と食べ手の橋渡しを目指す「OTEMOTOプロジェクト」を立ち上げる。
西田 優花
合同会社現象舎代表。2015年㈱オールアバウト入社、官公庁・自治体の観光事業で企画立案やCDを担当。2021年に現象舎を設立し、2022年より島根県大田市温泉津町へ移住。まちづくりを基軸に、観光振興に向けたブランディングや認知・販売促進事業を展開している。
森脇 香奈江
2016年に地域おこし協力隊として広島から松江へJターン。2018年に会社を設立し、鳥獣被害対策やジビエ利活用を中心に事業を展開。猪肉や米、野菜など地元食材を使った飲食店『安分亭』も経営。新事業『FeMEETS』は、有害鳥獣として捕獲された猪を鉄不足の女性に届けるビジネスモデルで、都市と地方を繋ぐ新しい価値創出に挑戦中。中学生双子の母。
OTEMOTOプロジェクトついて
心温まる「幸腹な食卓」をお届けするために生まれました。日本全国から“本当においしいもの”だけ選りすぐり、作り手の情熱や生産地の魅力を、オンラインストア、実店舗、動画配信、イベントを通じてお届けしています。食べる人も、作る人も、届ける私たちも。“おいしいね！”の言葉で、つながる。
おてもとは、そんな“幸腹”な時間が広がる場所でありたいと思っています。
そして新たに全国の生産者・自治体と連携し、未利用・低利用の食材をアップサイクルして新たな商品へと生まれ変わらせる取り組み、“もったいない”を“美味しい”に変える新シリーズを始動しました。