季節の手仕事　ご予約フォーム

手仕事って実はとってもシンプル

だからこそ、ひとりでつくると答えが分からなかったり、時間をつくるのが難しかったり、気がついたら時期が過ぎてしまったり。どうやら、たくさんの方が、同じような想いでいるようです。単純な手作業だからこそみんなでやると楽しい。手づくりできる調味料が増えるって、なんだか嬉しくて、ちょっと自分が誇らしくなる。旬の恵みに感謝して、みんなで分かち合いましょう。

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新着情報

実山椒と新茶づくしWS

【ワークショップ内容】
①山椒の座学、実山椒の処理と調味料のアレンジのご紹介
②実山椒の水煮のお持ち帰り（ご自宅でもいろいろアレンジを楽しんでください）
③新茶のおいしい淹れ方、新茶オイル漬けのお持ち帰り
④実山椒と新茶を使った軽食（ちりめん山椒おにぎり、実山椒麹焼きなど）

【参加費】お1人様　6，250円（税込み）
【定員】各回5名様（最低催行人数　3名様）　※3名様以上で追加日程でのご相談も可能です。

発酵らっきょう漬けWS

【ワークショップ内容】
①お酢を使わないやさしい酸味と甘味の発酵らっきょう漬け
②発酵らっきょう漬け　約1kgのお持ち帰り（1年漬かってもシャキシャキ食感です）
③発酵らっきょうのタルタルソースを使った農家のお米パンランチ付き
④定番の甘酢漬けや醤油・塩・味噌漬けの試食。料理への使い方やアレンジ法や座学もご紹介。
※知多半島の無化学農薬・無化学肥料栽培の土付きらっきょうを使用します。

【参加費】お1人様　6，250円（税込み）
【定員】各回5名様（最低催行人数　3名様）　※3名様以上で追加日程でのご相談も可能です。

梅仕事WS

【ワークショップ内容】
①昨年、私が漬けた梅干しアレコレの試食、梅を使った調味料の試食
②南高梅　約500ｇのお持ち帰り
③梅を使った軽食付き
※奈良県五條市の農薬不使用・無化学肥料栽培の南高梅を使用します。

【参加費】お1人様　6，250円（税込み）
【定員】各回5名様（最低催行人数　3名様）　※3名様以上で追加日程でのご相談も可能です。

ご予約前に必ずお読みください

①ご予約フォーム送信後、予約状況を確認の上、ご予約確定メール（詳細、お振込先記載）をお送りします。
②受講料のお支払いは原則　銀行振込とさせていただきます。ご入金確認後にご予約確定となります。
③仕入れの都合上、お申込み後の原則キャンセルは不可です。振替応相談。振替不可の場合、レシピ、材料等をお渡しします。
④ご予約前のご相談は、可能な限り公式Lineよりお願いいたします。DMやEメールだとお時間をいただく場合がございます。
ご予約前のご相談（公式Line）
STEP①　ご希望の手仕事
ご希望のWSをチェックすると開催日程が表示されます。複数のWSを同時お申込の場合は、それぞれに選択してください。
「◎」がついているものが募集中のWSです。開催予定の手仕事WSの開催日は、公式Lineにて先行案内いたします。
ご参加人数
名
【複数のWSをお申込の方へ】それぞれ参加人数をご記入ください。（例：〇〇〇　〇名、〇〇〇　〇名）
お名前
※複数名でご参加の場合、代表者様のお名前をお願いします。
お電話番号
※当日、連絡がとれる電話番号をご記入願います。
メールアドレス
※複数名でご参加希望の方は、代表者様の連絡先をご記入願います。
その他

【アクセス】

【お車でお越しの場合】
駐車場なし（お弁当お受け取り時のみ）
※天白公園周辺にコインパーキング多数あり

【公共交通機関でお越しの場合】
名古屋市営バス
松和花壇より徒歩5分、島田一つ山より徒歩10分

※maorobi laboは工房型の店舗の為、イートインスペースはありません。
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