講師「タサン 志麻」大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業。ミシュランの三ツ星レストランでの研修を終了して帰国後、老舗フレンチレストランなどで約15年勤務。結婚を機に、フリーランスの家政婦として活動開始。各家庭の家族構成や好みに応じた料理が評判を呼び、「予約がとれない伝説の家政婦」としてメディアから注目され、出版したレシピ本は続々ベストセラーに。現在は、家政婦の仕事に加え、料理イベント・セミナーの講師、地方の特産物を活かしたレシピの考案など多方面で活躍中。フランスを通じて学んだ家族の食卓の温かさを忙しい日本の家族に届けたい一心で日々、料理と向き合っている。