MISO TECH 2026 サイトビジットツアー 参加申込フォーム

愛知県主催のイベント「MISO TECH 2026」のサイトビジットツアーの参加申込フォームです。
今年度のテーマは「発酵食」です。老舗の醸造蔵・佐藤醸造株式会社（あま市）を訪ね、蔵元から新規事業に取り組むにあたって試行錯誤したことや、その中で見えてきた課題などのお話を伺います。そのあと、地域企業とスタートアップなど、いろいろな属性の方がいる班で、協業のアイデアや発酵の未来について話し合います。

このツアーでは参加者同士の対話を重視します。
そのため、ご記入いただいたプロフィール（下の設問で「参加者に共有」と示した項目）は、ツアーの前に参加者全員にお配りします。
ほかの参加者の皆さまのことを知ったうえで当日を迎えていただき、コミュニケーション活性化の一助となることを意図しています。

■「MISO TECH 2026」開催概要

  • 日時：2026年12月17日（木）12:00 集合／17:00頃 解散（予定）
  • 訪問先：佐藤醸造株式会社（愛知県あま市）
  • 対象：事業会社、スタートアップの方、共創支援に関わる方
  • 定員：30名（バスツアー形式）
  • 参加費：無料（昼食は含みません。集合前にお済ませください。）
※ 定員を超える申込みがあった場合は、抽選で参加者を決定します。
※ 集合・解散場所（名古屋市内）は、申込受付後にお知らせします。
※ 内容は変更になる場合があります。

入力には10〜15分ほどかかります。
【申込期限】2026年11月27日（金）17時まで


■ お申込者の情報

お名前
ふりがな
企業・団体名（正式名称）
部署・役職
所属の区分
所属の区分で「その他」を選んだ方は、内容をご記入ください
業種
企業・団体の所在地
企業・団体の Webサイト
メールアドレス
当日連絡のつく電話番号（携帯電話を推奨）
同じ企業・団体から一緒に申し込む方のお名前
班分けで、同じ企業・団体の方が同じ班にならないようにするためにお伺いします。
■ プロフィール（参加者に共有）
この欄の内容は「参加者プロフィールシート」に載せ、ツアーの前に参加者全員と、訪問先などの協力者にお配りします。当日、ほかの参加者と話すときの手がかりになるように、具体的にご記入ください。
お仕事・事業の内容（100字以内）
回答イメージ
（事業会社の例）創業80年の調味料メーカーで、たれ・つゆの商品開発を担当しています。売上の7割が業務用です。
（スタートアップの例）食品工場で出る副産物を、微生物の発酵で別の素材に変える技術を開発しています。創業3年目です。
提供できること（技術・素材・設備・販路・ノウハウなど）（100字以内）
回答イメージ
（事業会社の例）醤油・味噌をベースにした調味料の配合ノウハウ、小ロットの試作ライン、県内スーパーへの販路。
（スタートアップの例）発酵の条件を短い期間で探す実験の仕組み、大学との共同研究のネットワーク。
いま取り組みたいこと・課題に感じていること（100字以内）
回答イメージ
（事業会社の例）若い世代や海外向けの新しい商品をつくりたい。製造の記録が紙のままで、品質のデータを生かせていない。
（スタートアップの例）実際の工場の副産物で実証したい。量産のための製造パートナーを探しています。
このツアーで出会いたい人・話したいこと（60字以内）
回答イメージ
（事業会社の例）食品のデータ活用や、海外向けの販売に詳しいスタートアップの方。
（スタートアップの例）副産物の扱いに悩んでいる食品メーカーの方。伝統的な発酵の現場のお話を聞きたいです。
関心のある協業のテーマ（3つまで選択）
関心のある協業のテーマで「その他」を選んだ方は、具体的な内容をご記入ください
ひとこと（好きな発酵食品など）（30字以内）
回答イメージ
毎朝の味噌汁は赤だし派です。／ぬか床を5年育てています。
■ 事前アンケート（参加者には共有しません）
班分けと、ワークショップ・蔵の見学の準備に使います。ほかの参加者には共有しません。
これまでの協業の経験（地域企業とスタートアップ、または企業同士の協業）
発酵との関わり
蔵元（佐藤醸造株式会社）に聞いてみたいこと（100字以内）
事前に佐藤醸造株式会社にお伝えし、当日のお話の参考にしていただきます。

回答イメージ
味噌づくりで、昔から変えずに守っていることと、最近変えたことを知りたい。／新しい商品を考えるとき、社外の人とどう組んでいるかを聞きたい。
このツアーに期待すること（複数選択可）
12/16（水）12:00〜 の MISO TECH 発酵セッション（TechGALA NADYA Stage 1（ナゴヤイノベーターズガレージ4F）。事前予約不要）への参加意向
TechGALA Japan 2026: BEYOND のパスをお持ちですか
本イベントはTechGALAの連携イベントとして開催するため、ご希望の方には無償でチケットを発行できます。
このツアーを知ったきっかけ（複数選択可）
■ 当日についての確認
ご確認事項（すべてにチェックしてください）
写真の掲載について
その他、事務局へのご連絡（200字以内）
個人情報の取り扱いについて（送信前にご確認ください）
株式会社インフォバーンは、愛知県から委託を受け、愛知県主催のイベント「MISO TECH 2026」を運営しています。このフォームでご入力いただいた個人情報は、次のとおり取り扱います。

  1. 取得する情報
    • このフォームの設問へのご回答
      • お名前、ふりがな、企業・団体名、部署・役職、所属の区分、業種、所在地、Webサイト、メールアドレス、電話番号、プロフィール、アンケートへのご回答
  2. 利用目的
    • 参加者の決定（抽選を含む）と、参加に関するご案内・ご連絡（集合・解散場所、TechGALAパスの発行用コードなど）
    • 参加者名簿と参加者プロフィールシートの作成、参加者への配布
    • 班分けなど、ツアー当日の運営
    • 訪問先などの協力者との、当日の準備のための事前共有
    • アンケートの実施と、参加状況・アンケート結果の愛知県への報告
    • 本ツアーに係る保険の加入手続きに使用する場合があります
  3. 共有する範囲
    • 「お名前、ふりがな、企業・団体名、部署・役職、所属の区分、業種、所在地、Webサイト、プロフィール」を記載した参加者プロフィールシートを本ツアーの参加者に提供します。参加者プロフィールシートはツアー後に回収します。
    • 愛知県（主催者）にはご回答のすべてを、ツアーの協力者（訪問先の佐藤醸造株式会社、当日の運営を担う StayAichi）には当日の運営と準備に必要な範囲を共有します。
    • 上記以外の第三者へは、法令に基づく場合を除き提供しません。
  4. 保管と削除
    • 取得した情報は株式会社インフォバーンが管理し、業務の完了後、愛知県の指示に従って、愛知県へ引き渡すか、削除します。
  5. 撮影について
    • ツアー中は運営スタッフが写真を撮影します。
    • 撮影した写真は、愛知県の広報や MISO TECH の Webサイトなどで使用します。
  6. お問い合わせ先
    • ex_misotech_contact@infobahn.co.jp