Slow Wine & I Vini del Piemonte 試飲イベント 2026

Slow Wine & I Vini del Piemonte 試飲イベント 2026 東京
Slow Wine & I Vini del Piemonte Tasting Event 2026 TOKYO

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Slow Wine & I Vini del Piemonte — Tokyo 2026

スローワインとイ・ヴィーニ・デル・ピエモンテの共催により選りすぐりのイタリアワインが一堂に会する試飲イベントを、本年もザストリングス表参道にて開催いたします。

日本での開催10回目となる本年の新たな見どころとして、VinNatur（ヴィンナトゥール）協会に加盟する厳選されたワイナリーが参加する他、
オフィシャルパートナーとして Consorzio Vini Asolo Montello（アゾーロ・モンテッロ・ワイン協会）、Consorzio Vini Oltrepò Pavese（オルトレポ・パヴェーゼワイン協会）、Quaglia - Antica Distilleria （クアリア - アンティカ・ディスティレリア）の3つの生産団体も参加いたします。　また、余市町ワインも特別参加いたします。

来日するワイン生産者も参加するウォークアラウンド形式の試飲会では、各ワイナリーのワインをテイスティングしながら、出展者との商談や情報交換をしていただけます。

また、ワインジャーナリスト・宮嶋勲氏によるマスタークラスも同日に開催いたします。
ぜひこの機会にお申込みの上、ご参加いただけますと幸いです。

2026年11月11日(水) 開催　
ザストリングス表参道
東京都港区北青山3-6-8
【交通】表参道駅B5出口地下通路より直結
■公共の交通機関をご利用ください。
■受付の際にはお名刺を2枚頂戴します。ご用意を願いいたします。
アクセス地図はこちら

試飲会： 12:30～17:00　1F　グランドセントラル
（受付開始 12:20　最終受付 16:30）
※滞在時間は2〜2.5時間程度を目安にお願いします。

＜マスタークラス１＞ 11:30～12:30　
The soul of Asolo　DOCGアゾロの真髄
(試飲予定ワイン 6種)

＜マスタークラス２＞ 13:30～14:30　
Oltrepò Pavese　Classese: the Italian blanc de noirs
オルトレポ・パヴェーゼ　クラッセーゼ：イタリアのブラン・ド・ノワール
(試飲予定ワイン 6種)

＜マスタークラス３＞ 15:30～16:40
The Marvelous Landscape of Italian Wines

イタリアワインの素晴らしい風景　

(試飲予定ワイン 10種)

3F　パークアヴェニュー （受付は各回開始20分前より）
講師：宮嶋勲氏　（ワインジャーナリスト）

※マスタークラスの申し込みは11月1日頃に締切予定

□ 参加対象：ワイン輸入元・商社・卸、スクール関係者・ソムリエ、小売店、飲食業、報道関係者様　限定　
□ 事前登録でご参加無料
※セミナー講師・内容はやむを得ない事情により予告なく変更する場合がございます。何卒ご了承ください。
□完全予約・事前登録制のため、開催前にお送りする受付証のご提示をお願いします。
□商談・ご取材を目的としないと思われる方、または本イベントに相応しくないと主催者が判断した場合には、入場をお断りする、またはご退場いただく場合がございます。
□20歳未満の方はホワイエを含めてご入場いただけません。
□公共の交通機関をご利用ください。

※会場の様子を記録するため、会場内にて撮影をさせていただきます。また、公式SNS等でイベントの様子として掲載される場合もありますので、予めご了承ください。
※お名刺を2枚ご用意いただいていない場合は試飲会のご入場をお断りする場合がございます。ショップカード等の場合はあらかじめご氏名とご登録時のメールアドレス、携帯電話番号を記載してお持ちください。
※マスタークラスの受付時にはお名刺を1枚（試飲会受付とは別で）ご用意ください。ご協力の程、よろしくお願いいたします。

「Slow Wineは国際運動Slow Foodの一員です。今回、東京で開催する試飲会にVinNaturと余市町のワイン生産者を迎えることは、イタリアと日本の造り手をつなぐ大切な一歩となります。

VinNaturは、Slow Wineガイド創刊号から最高評価『キオッチョラ（カタツムリ）』を獲得してきたワイナリー、ラ・ビアンカーラのアンジョリーノ・マウレ氏によって設立されました。同ワイナリーは、私たちを結ぶ『おいしく、クリーンで、公正なワイン』という価値観を体現する、卓越した造り手の一つです。
気候変動が進む今、持続可能な生産と、伝統、ブドウ畑の景観、生物多様性を守ることは、これまで以上に重要です。同時に、土地を耕す人々とその仕事を尊重し、人と環境に配慮して造られたワインに公正な対価を支払うという社会的責任も欠かせません。

こうした共通の理念は、文化や言語の違いを越えて私たちを結びます。その思いから、余市町と同町のワイン生産者を東京に招きました。ワインを囲んで日伊の造り手が経験を分かち合い、共通の価値観に基づく長く続く関係を築くためです。一杯のワインを通じて互いのつながりを知り、それぞれの土地固有の伝統をたたえる。そのときワインは、一本一本の背景にある人、土地、文化を世界へ伝える大使となるのです。」

Giancarlo Gariglio （ジャンカルロ・ガリリオ）
Slow Wine Guide （スローワイン・ガイド）編集長／Slow Wine Coalition （スローワイン・コアリション）コーディネーター

産地 | 試飲会出展予定ワイナリー名（46 ワイナリー）

Piedmont | Guido Rivella
Piedmont | L’Astemia

余市町ワイン | 提供予定ワイナリー名

ドメーヌタカヒコ
ドメーヌモン
モンガク谷ワイナリー
山田堂
ドメーヌミズキナカイ

スローワイン（Slow Wine）について
スローフードでは、食と同様にワインも「おいしい（Good）、環境にやさしい（Clean）、公正である（Fair）」ことを大切にしています。ワインを単なる飲料ではなく、土地や環境、生産者の営みと深く結びついた農産物として捉えています。
スローワインは、ガイドブックの発行や世界各地でのイベントを通じて、環境とテロワールを尊重したワイン造りに取り組み、イタリアが誇る多様なブドウ品種や地域の伝統を守り続けるワイン生産者を紹介・支援しています。

スローワイン・ガイド（Slow Wine Guide）について
毎年発行される『スローワイン・ガイド』は、ワインそのものの品質だけでなく、テロワールの表現、コストパフォーマンス、環境への取り組みなど、多角的な視点からワインと生産者を評価するガイドブックです。
毎年、掲載対象となるイタリア各地の約2,000軒のワイナリーを実際に訪問し、生産者やワイン造りの現場を直接取材・評価していることも大きな特徴です。

イ・ヴィーニ・デル・ピエモンテ（I Vini del Piemonte）について
2010年、ワイン生産者によって設立されたコンソーシアム。世界有数のワイン産地であるピエモンテの魅力を国内外に発信するとともに、中小規模のワイナリーの海外市場への進出を支援しています。
現在、ピエモンテ州各地から約230の生産者が加盟。それぞれの土地に根ざした多様な原産地呼称ワインとその伝統を世界に伝えるため、15か国以上で年間約30回のプロモーションイベントを開催しています。

ヴィンナトゥール（VinNatur）について
ヴィンナトゥールは、アンジョリーノ・マウレ氏によって2006年にイタリアで設立されたワイン生産者協会です。現在、12か国から300を超える生産者が加盟し、経験や知識、研究成果を共有しながら、土壌や環境、自然のサイクルを尊重したワイン造りに取り組んでいます。
畑や醸造における化学的・侵襲的な介入をできる限り避け、土地の生態系や生物多様性を大切にした、自然と調和するワイン造りを推進しています。

余市町ワイン（Wines of Yoichi）について
余市町は冷涼な気候と海の影響を受ける土地で、多様な造り手が個性豊かなワインを生み出しています。余市町から生まれるワインの多様性と、産地の今をぜひお楽しみください。

アゾーロ・モンテッロ・ワイン協会（Consorzio Vini Asolo Montello）について
1985年に設立されたアゾーロ・モンテッロ・ワイン協会は、Asolo Prosecco DOCGをはじめ、この地域の原産地呼称ワインの保護・振興に取り組んでいます。主要品種のグレラに加え、白・黒ブドウの土着品種にも力を注ぎ、環境保全やブドウ畑の生物多様性を重視したワイン造りを推進しています。
アゾーロとモンテッロの丘陵地帯は、かつてヴェネツィア貴族がブドウ畑に囲まれた邸宅を築いた歴史ある土地です。美しい景観と豊かなワイン文化が今も受け継がれ、この土地ならではの個性を映し出すワインが生み出されています。

オルトレポ・パヴェーゼワイン協会（Consorzio Vini Oltrepò Pavese）について
オルトレポ・パヴェーゼは、ミラノの南、ロンバルディア州とピエモンテ州、エミリア＝ロマーニャ州が接する丘陵地帯に広がるワイン産地です。1865年からブラン・ド・ノワール、ロゼ・ド・ノワールが造られ、ピノ・ネロを用いた伝統方式スパークリングワイン発祥の地として知られています。その歴史と品質を象徴するのが「クラセーゼ（Classese）」です。
オルトレポ・パヴェーゼワイン保護協会は1977年に設立され、Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCGを含む7つの原産地呼称の保護・振興を担っています。約155のワイナリーが加盟し、約11,000haに及ぶロンバルディア州最大のブドウ栽培地域を代表しています

クアリア - アンティカ・ディスティレリア（Quaglia - Antica Distilleria）について
1890年創業、4世代にわたり受け継がれてきた歴史ある蒸留所。伝統的なレシピと長年培われた知識や技術を大切にしながら、素材の個性を生かした香り豊かなリキュールや蒸留酒を造り続けています。
創業当初のグラッパ造りから、その後、高品質なリキュールやさまざまな蒸留酒へと生産を広げ、2018年にはオーガニック蒸留所として認証を取得。伝統を守りながら、土地の恵みや素材の魅力を表現するものづくりに取り組んでいます。

＜試飲予定ワイン（順不同)＞
マスタークラス１　The soul of Asolo DOCG　アゾロの真髄（6種）
1.   Cirotto - Asolo Prosecco Superiore Docg Extra Brut 2025
2.   Commendator Pozzobon - Asolo Prosecco Superiore Docg Extra Dry Collezione del Commendator 2025
3.   Giusti Wine - Asolo Prosecco Superiore Docg Brut
4.   Leterre - Asolo Prosecco Superiore Docg Dry 2025
5.   Montelliana - Asolo Prosecco Superiore Docg Extra Dry 57
6.   Villa Sandi - Asolo Prosecco Superiore Docg Extra Brut Nero

マスタークラス２　Oltrepò Pavese Classese: the Italian blanc de noirs
オルトレポ・パヴェーゼ　クラッセーゼ：イタリアのブラン・ド・ノワール（6種）
1.   Alessio Brandolini - Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero DOCG Luogo d'Agosto
2.   Tenuta Mazzolino - Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero DOCG Blanc de Noirs 2021, Classese
3.   La Genisia - Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero DOCG Centodieci Nature 2021
4.   Calatroni - Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero DOCG Pas Dosé Poggio dei Duca 2020, Classese
5.   Ballabio - Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero DOCG Farfalla La Cave Privée 2018, Classese
6.   Conte Vistarino - Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero DOCG Dosaggio Zero 1865 2017

マスタークラス３　The Marvelous Landscape of Italian Wines　イタリアワインの素晴らしい風景（10種）
1.   Perla del Garda - Lugana Doc Bio 2025
2.   Terenzuola - Toscana Igt Vermentino Nero 2024
3.   La Colombera - Colli Tortonesi Timorasso Il Montino 2020
4.   La Collina del Tesoro - Romagna Doc Sangiovese Predappio Chiesa di Monte Massa
5.   Fèlsina - Toscana Igt Fontalloro 2022
6.   Antica Enotria - Nero Di Troia Igt Il Sale Della Terra 2020
7.   Amistà - Nizza Docg Riserva 2021
8.   L’Astemia - Barolo Docg Cannubi 2022
9.   Merenda Sinoira Wines - Barolo Docg Ravera 2022
10.   Podere Casaccia – Sine Felle - Foglia Tonda Igt Toscana rosso 2021

●37.5度以上の発熱（平熱と比べて高い発熱）や咳、のどの痛みなど風邪症状がある方、新型コロナまたはインフルエンザが陽性または疑いのある方はご来場をお控えください。

入場時、及び会場内において運営事務局にご協力いただけないと主催者が判断した場合、ご退場いただく場合がございます。

下記お申し込みフォームにて事前登録ください　/ Registration required

マスタークラスはお申込み多数の場合、締め切り後、抽選となります。
主催者やスポンサー、出展者の要望により一部の業種の方を優先する場合があります。
開催１週間前を目途にお席のご用意ができた方にはご登録メールアドレス宛に受付証をお送りします。
お席の用意ができた方のみへの連絡となります。あらかじめご了承ください。

試飲会のご入場に当日提示が必要な受付証は開催前週の金曜日を目途にメールにてお送りします。受付証を受付にて必ずご提示ください。

おひとり様につきお申し込みは１回のみ有効です。
2回以上申し込みをされた方は無効とさせていただく場合がありますのでご注意ください。
誤って2回申し込まれた場合は取消しますので、事務局までメールにてご連絡ください。

下記より選択ください。/ Select from below

試飲会のみ (Walk-around Tasting Only)

試飲会とマスタークラス1　11:30～12:30　(Walk-around Tasting & Master class1)

試飲会とマスタークラス2　13:30～14:30　(Walk-around Tasting & Master class2)

試飲会とマスタークラス3　15:30～16:40　(Walk-around Tasting & Master class3)

出展ワイナリーサポート・出展インポーター　（Exhibiting winery support/importer)

マスタークラスの第２希望があれば選択ください。/ Select second choice from below

マスタークラス2　13:30～14:30　(Master class2)

マスタークラス3　15:30～16:40　(Master class3)

第二希望なし (No second choice)

マスタークラス3は申込数多数のため、第2希望に選択いただいても、席のご用意ができる可能性は極めて低い見込みです。予めご了承ください。

マスタークラスの第２希望があれば選択ください。/ Select second choice from below

マスタークラス1　11:30～12:30　(Master class1)

マスタークラス3　15:30～16:40　(Master class3)

第二希望なし (No second choice)

マスタークラス3は申込数多数のため、第2希望に選択いただいても、席のご用意ができる可能性は極めて低い見込みです。予めご了承ください。

マスタークラスの第２希望があれば選択ください。/ Select second choice from below

マスタークラス1　11:30～12:30　(Master class1)

マスタークラス2　13:30～14:30　(Master class2)

第二希望なし (No second choice)

出展ワイナリー名、ブランド名を記載ください。

ご対応ありがとうございます。
出展ワイナリーサポート、出展インポーター様のバッヂは受付にてお渡しいたしますので、来場されましたら、受付にお立ち寄りください。
当日11：30以降～準備のためのご入場が可能です。

出展ワイナリーサポート・出展インポーターの方 - マスタークラスの当日スタンバイを希望されますか？/ Do you wish to standby for Masterclass availability?

ご希望される方はマスタークラス開始時間までに受付までお越しください。

はい。空席があれば参加したい (Yes, I wish to standby)

希望しない (No)

マスタークラスに申し込みされた方 - マスタークラスの当日スタンバイを希望されますか？/ Do you wish to standby for Masterclass availability?

空席待ちは、主催者や出展者、関係者や一部の業種の方を優先的に案内する場合があります。あらかじめご了承ください。
また、当日の空席待ち（スタンドバイ）は他のマスタークラスのお席がない方、参加されていない方が優先となります。ご協力の程、よろしくお願いいたします。

当日スタンバイ希望 (Yes, I wish to standby)

希望しない (No)

業種 / Industry

その他を選択された場合は具体的に記載ください｜ For Other, indicate specifically

プレス・報道関係を選択された方で、記事掲載いただける予定の方は媒体名やURLをお教えください。

貴社・団体・店舗名　Company / Organization / Shop

↑ 貴社名を和文で入力ください。ご所属の無い場合は「フリーランス」と記載ください。

貴社・団体・店舗名（英文）　Company / Organization / Shop (English)

↑ お手数ですが、ローマ字でも入力ください。ご所属の無い場合は「Freelance」と記載ください。

部署名　Division

↑ 部署名を和文で入力ください。無い場合は「なし」と記載ください。

役職名　Title

↑ 役職名を和文で入力ください。無い場合は「なし」と記載ください。

ご氏名（姓・名）漢字またはカタカナ　Last Name / First Name (Japanese)

ローマ字でもご入力くださいーご氏名（姓・名）　Last Name / First Name (Alphabets)

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勤務先等の都道府県名 / Residing Prefecture

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本イベントのことはどこで知りましたか？Where did you learn about this event?

イベント事務局/主催者から（DM含む）From event office/Organizer

生産者・インポーターなど出展社　From exhibitor (Producer/Importer)

知人・同僚 Friend/Colleague

その他 Other

その他を選択された場合は具体的に記載ください｜ For Other, indicate specifically

＜本イベントに関するお問い合わせ先＞
スローワイン　イベント事務局
e-mail: slowwine@prap.co.jp

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